A Colfiorito lenticchie e zafferano crescono alla luce del primo agrivoltaico d’Italia
FOLIGNO – Il futuro atterra, o meglio illumina l’Umbria con un raggio di sole verticale: a Colfiorito, presso l’azienda agricola La Valletta, infatti, è entrato ufficialmente in esercizio il primo impianto italiano del progetto “Agrivoltaico Open Labs”, promosso su tutta la penisola da Enel Green Power con aziende agricole dei territori ed il coinvolgimento di centri di ricerca, università e […]
Cascia, Gianfranco Vissani aprirà la 21esima edizione della Mostra mercato dello zafferano
PERUGIA – Per l’apertura della 21esima edizione della Mostra mercato dello zafferano di Cascia il maestro Gianfranco Vissani presenterà al pubblico “due grandi sorprese”, due suoi nuovi piatti a base della pregiata spezia. Un appuntamento da non perdere che sarà tuttavia inserito in un ricchissimo programma di eventi e iniziative tra cui spicca, ovviamente, la […]
A Cascia dal 29 ottobre all’1 novembre la ventunesima edizione della Mostra mercato dello zafferano
PERUGIA – A Cascia torna la Mostra mercato dello zafferano. Appuntamento con la 21ma edizione dal 29 ottobre all’1 novembre nella città di Santa Rita. Per l’apertura della kermesse il maestro Gianfranco Vissani presenterà al pubblico “due grandi sorprese”, due suoi nuovi piatti a base della pregiata spezia, frutto della sapienza e maestria dello chef. […]
Cascia torna oggi a celebrare lo zafferano con la 20^ mostra mercato
PERUGIA – Un cremoso yogurt e una saporita zuppa di farro, entrambi a base di zafferano, saranno due tra i piatti più originali che sarà possibile degustare gratuitamente durante la tre giorni della 20esima Mostra mercato dello zafferano di Cascia. Dopo la pausa obbligata dell’anno scorso, la manifestazione che celebra l’oro rosso della Valnerina torna, […]
Il prossimo weekend dedicato allo zafferano a Città della Pieve
CITTA’ DELLA PIEVE – Dalle torte al gelato, dalla birra ai prodotti cosmetici, passando per opere d’arte e tessuti, pizzi e ricami… tutto al colore e profumo dell’antico “Oro Rosso“. Come rosso sarà anche l’ospite d’onore di questa edizione 2021: il peperoncino. Torna a Città della Pieve “Zafferiamo“, la manifestazione dedicata alla pregiata spezia che […]
I penchi: ricotta, guanciale e zafferano, piatto tipico delle antiche primavere riscoperto da Slow Food
TERNI – Dal 2018 Slow Food è presente a Terni con una sua condotta, ovvero un’associazione territoriale che in breve tempo è diventata la più numerosa dell’Umbria, con oltre 300 soci. Una crescita importante, che neanche la pandemia è riuscita a fermare. Ne parliamo con Alberto Ratini che è tra i fondatori di Slow Food […]
19° Mostra mercato dello Zafferano Purissimo di Cascia
A Cascia torna la 19° Mostra Mercato dello Zafferano di Cascia, dal 31 ottobre al 3 novembre 2019, un viaggio alla scoperta di una vera Eccellenza della nostra terra. Rassegna di prodotti agroalimentari locali e nazionali, degustazioni di piatti allo zafferano, street food, show cooking, visite ai campi di coltivazione dello zafferano, convegni tematici e […]
Una domenica all'insegna dello zafferano per Pieve20
CITTÀ DELLA PIEVE – ”Pieve20” prosegue senza sosta con il suo calendario di appuntamenti per tutti i gusti e in sicurezza.
19° Mostra mercato dello Zafferano Purissimo di Cascia
A Cascia torna la 19° Mostra Mercato dello Zafferano di Cascia, dal 31 ottobre al 3 novembre 2019, un viaggio alla scoperta di una vera Eccellenza della nostra terra.
Cascia: dal 31 ottobre al 3 novembre la "festa" dello zafferano
CASCIA – Quattro giorni, da giovedì 31 ottobre a domenica 3 novembre, per celebrare una spezia dalle svariate applicazioni in cucina: è lo zafferano, che la città di santa Rita esalterà nella 19esima Mostra mercato dello zafferano di Cascia, realizzata con il contributo del Gal Valle umbra e Sibillini.
