“Ricette e voci dal Lago Trasimeno”, in un libro i piatti lacustri abbinati alle bellezze del territorio: domani la presentazione
PERUGIA – Un libro di cucina che non è solo ricette, ma riesce ad abbinare i piatti lacustri, tradizionali o innovativi che siano, alle bellezze del territorio del Lago Trasimeno. Con il valore aggiunto di font utilizzati per consentire la lettura anche a chi ha difficoltà visive o soffre di dislessia, disegni di giovanissimi futuri […]
“A Torgiano quan se magna se magna bene”, ricettario del Natale ideato dagli alunni
TORGIANO – Mangiare. E bene. Magari con i prodotti delle nostre tradizioni e comunque sappiamo da dove provengono. Gli alunni dell’Istituto Comprensivo Torgiano-Bettona diretto dalla preside Silvia Mazzoni ne hanno fatto un progetto di educazione civica. E poi hanno scritto al sindaco di Torgiano Eridano Liberti: “…quanto sarebbe bello se anche a mensa, almeno una volta […]
Alla riscoperta della cucina umbra con i Mazzafegati
TERNI – In questo periodo di riscoperta delle tradizioni e del folklore umbro post-quarantena non guasta, oltre ai panorami e alla storia, riscoprire l’arte culinaria del verde cuore d’Italia. I Mazzafegati sono una preparazione particolarmente tipica della cucina umbra con una ricetta impegnativa e complessa che regala però un delizioso risultato.
Da oggi è Natale
Eccoci all’otto dicembre, siamo ufficialmente nella zona Natale. La casa si veste di nuovi colori e il profumo degli aghi dell’albero ci inonda le narici e i cuori. Ebbene sì, dopo anni di alberi fantasia (ho usato di tutto compresi i manici di scopa e la mia pianta di limoni) sono tornata al classico abete.
