Cioccolato equo e solidale per Pane e Pace di Altrocioccolato a Città di Castello
CITTA’ DI CASTELLO – Il cioccolato, si sa, è il cibo degli dei. Morbido e voluttuoso, con il suo gusto pieno in bilico tra il dolce e l’amaro, è molto più di un semplice alimento. Al suo interno c’è il mistero del cacao, frutto che ci parla di foreste tropicali e di antiche civiltà che […]
I racconti brevi di Carlo Favetti: “La festa della Madonna della pietà a Matterella”
L’estate non è ancora finita e dunque c’è tempo per proporvi un altro racconto breve di Carlo Favetti stavolta tratto dal suo libro edito “Pane, zucchero e vino” anche perché si riferisce alla Festa della Madonna della Pietà che si celebra proprio in questi giorni a Matterella. ********************* La festa della Madonna della pietà a […]
Matterella anni 1960/1970: ricordi della tradizionale festa di San Giovanni
Dalle pagine di “Pane, zucchero e vino” del “nostro” Carlo Favetti prendiamo queste pagine di memoria che ci riportano alle tradizioni della Valnerina degli anni Sessanta-Settanta e in particolare al clima che si respirava a Matterella in occasione della festa di San Giovanni Battista. ************** Per San Giovanni Battista, si andava alla chiesa di Matterella […]
Fuoco e fiamme su Roumba, la roulotte che creava pane per la cultura: un sogno infranto
TERNI – Quando nel 2020 uscì il bando Ternivisione, ho partecipato con un progetto genuinamente folle: creare uno spazio mobile di promozione culturale e aggregazione sociale con una roulotte vintage. L’idea rispondeva a due esigenze: quella di avere più spazi dedicati alla bellezza e quella di poter arrivare, con questa bellezza, potenzialmente ovunque. […]
Con Roumba – Pane&Cultura un nuovo abbecedario per essere donne
TERNI – In occasione della Giornata Internazionale per l’eliminazione della violenza contro le donne, Roumba – Pane&Cultura presenta al pubblico il suo ultimo progetto: ABC Donna – no critike, solo complimenti. Un nuovo abbecedario a cura di Sara Costanzi, con le opere di Francesca Ascione, che saranno esposte presso la chiostrina della BCT – Biblioteca […]
Prodotti a chilometri zero e biologici: i preferiti nella scelta per fare la spesa
PERUGIA – La spesa a chilometri zero e il consumo biologico sono sempre più una richiesta emergente. “La pandemia spinge la svolta green nei comportamenti degli italiani con più di un abitante su quattro (27%) che acquista prodotti sostenibili o ecofriendly, rispetto al preCovid”: è quanto sottolinea Coldiretti Umbria in occasione della Giornata della Terra. […]
Il pane, le donne, il forno: usi e costumi delle comunità dei piccoli centri dell’Abbadia
FERENTILLO – Il pane è stato sempre il mezzo di sostentamento considerato ‘sacro’ dall’uomo. Fin dall’antichità. Con lo scorrere del tempo e il progresso della tecnica si sono create delle vere e proprie catene di produzione e distribuzione ma rimane il fatto che un buon prodotto deriva dalla bianca farina e dal profumato del lievito. […]
