La cucina tra tradizione e memoria: il volume “Le ricette di Lisetta” domani a CollescipoLibri
TERNI – Dal 2010 la Dieta Mediterranea è stata riconosciuta dall’Unesco quale “patrimonio immateriale dell’umanità”; una paternità transnazionale dove oltre all’Italia ci sono Grecia, Spagna, Cipro, Croazia, Portogallo e Marocco. La dieta mediterranea è molto più di un elenco di alimenti: racchiude tradizioni e identità, fatte di conoscenze e abilità che vengono tramandate di generazione […]
