PERUGIA – Sul podio del settore carni e salumi di Golosaria 2023 a Milano è salita l’azienda I Lupatelli artigiani salumieri di Perugia, contraddistinta dall’immagine simbolo della città: la Fontana Maggiore concessa ai Lupatelli dall’amministrazione comunale.
“La tradizione è innovazione” era il tema della 18^ edizione di Golosaria 2023 4-5-6 novembre sul Palcoscenico di Milanofieracity con il meglio dell’agroalimentare italiano, tra produttori storici e start-up innovative. Golosaria è una grande vetrina del gusto voluta da Paolo Massobrio: un laboratorio di innovazione per intercettare le tendenze enogastronomiche di domani. Nella categoria food presenti 200 selezionati produttori di altissima qualità. Ogni anno “I Lupatelli, artigiani salumieri in Perugia” trovano uno spazio prestigioso e gratificante a premiare impegno e qualità ottenuta dall’esperienza e dalla materia prima, il suino, selezionata e garantita.