PERUGIA – Da oggi è aperto nel centro storico di Perugia “Happy Corner” che locale che all’insegna del cibo e del gioco si rivolge ai più giovani. Il locale è figlio dell’esperienza maturata da anni dai gestori del Ristorante Ferrari che hanno pensato, ideato e realizzato questo spazio in via Scura, una traversa di Corso Vannucci dove in passato c’era il Luna Bar Ferrari.
“Happy Corner è nato – hanno spiegato i gestori – per andare incontro ai bisogni della città e soprattutto ai più giovani, ma dove anche gli adulti possono trovare momenti di relax, con un occhio sia alla qualità che alla responsabilità. I genitori devono capire che se i loro figli sono qua sono in buone mani. Un locale per gente che vuole passare del tempo a mangiare e a divertirsi senza i cosiddetti shottini, che sono diventati l’unica offerta per i giovani che frequentano il centro storico”.
Hamburger, patatine fritte, poke bowl, pollo fritto gustoso e croccante grazie ad una frittura sana e leggera che è possibile con attrezzature moderne sulle quali il locale ha investito molto. Senza contare le materie prime, tutte di produttori locali. Ma soprattutto, niente superalcolici da servire ma solo bibite analcoliche. Unica concessione è fatta con in menù una birra leggera e a bassa gradazione, birra chiara alla spina che è vietata comunque ai minori di 18 anni. Tutto ordinabile elettronicamente con un dispositivo touch screen all’ingresso, come nelle grandi catene di fast food, e a prezzi accessibili.
E poi, dopo il cibo, grandi protagonisti sono anche i giochi utilizzabili gratuitamente: quelli da tavola oppure biliardo, calciobalilla e freccette, senza dimenticare l’aspetto digitale ma con il controllo di una società di sport elettronici per realizzare anche tornei.
Giovane anche il personale, con 7 persone che al momento lavoreranno qua in partenza. L’obiettivo è anche quello della formazione con la possibilità che sarà data anche ad altri ragazzi dopo i 18 anni, in maniera stagionale, per inserirsi nel mondo del lavoro.
