CANNARA – Da mercoledì 23 a domenica 27 aprile a Cannara si terrà la sesta edizione della Festa della Vernaccia, cinque giorni in cui poter degustare tutte le sere a cena e venerdì 25 e domenica 27 anche a pranzo, questo particolare vino da meditazione e le specialità culinarie locali, molte delle quali, a base della rinomatissima cipolla e della vernaccia. L’iniziativa è a cura dell’Avis comunale Lucio Pasqualoni e della ProAvis Cannara che gestiscono lo stand Al Cortile Antico dove si svolge gran parte della manifestazione.
Tra i tanti piatti in menù, alcuni tra i più particolari sono: arancino al ragù di piselli e maionese alla Vernaccia, gnocchetti di patate alla Vernaccia al ragù bianco, stracotto di vitello alla Vernaccia con chutney di mele e cipolle rosse, pulled pork con cipolla alla Vernaccia, cipolle in agrodolce al profumo di Vernaccia e un gran finale di dolci, tutti ovviamente a base di Vernaccia. Disponibile anche un menù gluten free. È possibile prenotare al numero 333.8928690.
Accanto al fondamentale aspetto della cucina, la Festa della Vernaccia di Cannara offre ogni sera musica live e concerti: il 23 dj Segoloni; il 24 i Sex Mutants; il 25 e il 26 Matteo Gentili; il 17 Skyzzy. Inoltre, per gli aperitivi, alle 18.30/19 aprirà ogni giorno il discopub allestito Al Cortile Antico.
Tra gli appuntamenti collaterali, sabato 26 aprile alle 17.30 verranno premiate le migliori Vernacce amatoriali preparate dai cannaresi. Al contempo verranno anche premiate le migliori torte di Pasqua realizzate sempre dai cittadini di Cannara. Un riconoscimento al loro lavoro e uno stimolo a portare avanti le tradizioni che si tramandano in tutte le famiglie del territorio.
Domenica gran finale già a partire dalla mattina con l’edizione 2025 de La Vernaccia cammina, una passeggiata verso Collemancio, di 5,2 chilometri e con un dislivello di 200 metri. Dalle 10 alle 18, poi, con Iogiocovunque saranno organizzati in piazza Valter Baldaccini i giochi di una volta per bambini e ragazzi.
